А-ля Тирамису
http://sovet.kidstaff.com.ua/advice-102090
Интерпретация всем известного итальянского десерта, очень легкий, вкусный десерт без выпечки, что очень актуально жарким летом, плюс доступные ингредиенты - я уверена, что вам понравится.
[показать]
Нам потребуется:
-
400 г ленинградского печенья
-
0,5 л сметаны
-
1 банка сгущенки
-
35 г быстрорастворимого желатина
-
какао для посыпания готового десерта (около 1 ч.л.)
-
4 ч.л. кофе+4 ч.л. сахара
Приготовление:
-
Распускаем желатин в горячей воде (не кипятить!!!) и даем остыть
-
Готовим крепкий кофе: я использовала 4 ч.л. кофе на 400 мл воды и тоже даем остыть
-
Соединяем сметану и сгущенку, потом добавляем растворенный желатин, все хорошо перемешиваем и ставим в холодильник на 10-15 мин, чтоб смесь слегка начала густеть. Это необходимо для того, чтоб печенье не раскисло в процессе приготовления.
-
Теперь быстрыми движениями опускаем печенюшки в холодный кофе и выкладываем в форму слой печенья, слой крема. У меня получилось 4 слоя и даем застыть в холодильнике около 2часов.
-
Готовый десерт посыпаем какао и наслаждаемся.
Легкий, в меру сладкий, такой вкусный, приятного аппетита!