Очень вкусный пшеничный хлеб из духовки!!!

[400x300]

Хлеб – всему голова. Без него не будет вкусен и сытен ни один обед. А  семейный обед хорош только с домашней буханочкой. Белый пшеничный хлеб легко можно приготовить дома без особых усилий. А вот и  рецепт приготовления хлеба в духовке.

Очень простой рецепт пшеничного хлеба!!!

• 500мл. теплой воды
• 2 ч.л.-морской соли
• 2 ст.л.-сахара.
• 1 пакетик сухих дрожжей или 2 ч. ложки рассыпчастых
• 3 ст.л. подсолнечного масла или 40 гр. сливочного масла
• муки сколько войдет.

Я смешиваю все сразу ( в миску наливаю теплую воду, кладу морскую соль, сахар, дрожжи и масло), муку просеиваю через сито. Замешиваю тесто  и ставлю в теплое место па подъем приблизительно на 1 -1,5 часа.  После подъема тесто еще раз обмять. Из теста по желанию сформовать батон или оставить круглым. Переложить на противень с пекарской бумагой и оставить на 20-30мин. Хлеб смазать водой, можно по желанию присыпать семечками гарбуза или кунжута.  И поставить в ЗАРАНЕЕ разогретую духовку на среднюю полочку (вниз духовки нужно поставить мисочку с холодной водой). Выпекать до образования золотистой корочки. Достать из духовки, переложить на решетку до остывания.

Приятного аппетита !!!!