[показать]

http://forum.say7.info/topic15731.html

Продукты: 

упаковка слоеного теста, 
150г шпината (у меня измельченный замороженый), 
пучок щавеля, 
небольшой пучок петрушки, 
200г творога, 
100г сливочного сыра (Филадельфия, Альметте и др.), 
50г сыра Фета, 
3 яйца, 
50г "Пармезана", 
щепотка соли. 

В разогретую сковородку с маслом, выложить шпинат, потом измельченный щавель. Когда листья станут мягкими, добавить петрушку. 1 мин. потушить все вместе и снять с огня. 
В миску выложить творог, Филадельфию, зелень и натертую на мелкой терке фету (если твердая), посолить. Ввести 3 яйца и тщательно перемешать. 

Выпекать пирог 30-35 минут в разогретой до 180 С духовке . Если у вас нет сливочного сыра, можно вместо него добавить творог.