Запеканки любят все без исключения, их можно делать разнообразные, наша запеканка из картофеля с копчёным окороком в мультиварке не жирная, потому отлично подойдет для ужина всей семьи. Готовить в мультиварке запеканки не составляет никакого труда, кроме приготовления самих ингредиентов, домашние обязательно ее оценят и полюбят, попробуйте.
[575x431]

Окорочек цыпленка, копченый – 1 шт.
Болгарский перец – 1 шт.
Картофель – 6 шт.
Соль по вкусу
Зелень – 1 вет.
Перец молотый – 10 г.
Майонез – 1 ст.л.
Твердый сыр – 150 г.
Масло растительное для обжарки.

Способ приготовления:
[показать]Если все ингредиенты есть в наличии, можно приступать к приготовлению.








[показать]Помоем картофель, очистим от кожуры и нарежем плоскими кружками. Положим и поперчим по вкусу. Мясо снимем с окорочка и порежем небольшими кусочками. Теперь приступим к овощам. Перец помоем и отделим плодоножку с семечками, перчину теперь порежем маленькими кубиками.





[показать]Картофель надо обжарить, подготовим сковороду и разогреем на ней растительное масло. Обжаривать картофель необходимо до полуготовности, далее он дойдет в мультиварке при запекании.







[показать]Сыр пропустим через крупную терку.









[показать]Чашу мультиварки смажем маслом растительным и начнем собирать наши ингредиенты в запеканку. На самое дно укладываем аккуратно картофель.







[показать]Можно приправить майонезом.









[показать]Следующим слоем будет копченое мясо окорочка, смажем слой майонезом.








[показать]Теперь перчик резанный и вновь слой майонеза.









[показать]Еще слой картофеля, майонез.









[показать]Присыплем его обильно зеленью рубленной.









[показать]Затем присыплем сыром.









[показать]Мультиварку в режим выпечки на пол часа. Крышку закрываем.









[показать]По окончании режима запеканку выкладываем на блюдо и подаем к столу, замечательная сытная и очень привлекательная не оставит равнодушных за столом, приятного аппетита!







Источник рецепта:
http://multirecepty.com/zapekanki-i-omlety/1148-za...nym-okorokom-v-multivarke.html