[500x334]

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  200 - 250 г - соленых крекеров;
  1 банка - любой консервированной рыбы (сайра, тунец, горбуша- я делала с горбушей);
  пучок зеленого лука;
  4 - вареных яйца;
 150 г - твердого сыра;
 1 зуб. - чеснока;
 майонез

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Сначала  мелко порезать небольшую луковичку и замариновать ее в воде с солью,сахаром и уксусом минут на 15-20.
2. Затем слить маринад через ситечко.
3. С горбуши слить жидкость,размять рыбу вилкой,добавить лук и майонез.
4. Сыр натереть на средней терке, выдавить к нему зубчик чеснока и перемешатьс майонезом.
5. Яйца почистить,отделить два желтка( оставить для верхнего слоя), а остальные яйца натереть на средней терке,чуть посолить и добавить майонез.
6. Итак, мы получили три вида начинки для нашего торта-салата - рыбную,яичную и сырную.
7. Салат будем выкладывать слоями на большую тарелку или блюдо.
 

1 слой - крекеры (у меня в каждом слое было по 9шт.);
2 слой - яичная начинка;
3 слой - крекеры;
4 слой - рыбная начинка;
5 слой - крекеры;
6 слой - сырная начинка;
7 слой - крекеры.

8. Далее смазать верхний слой крекеров майонезом и посыпать натертыми на мелкой терке желтками.  
9. Украсить по желанию. Дать постоять салату минимум 2 часа при комнатной температуре и 1час в холодильнике. Но лучше, чтобы салат постоял ночь.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!