Это цитата сообщения sveta0204 Оригинальное сообщение
Салат с печенью, грибами и черносливом
Этот салат не просто вкусный, но и сытный. Он прекрасно разнообразит ваш закусочный стол, и гости обязательно будут просить рецепт. Его можно есть как обычный салат, а можно и намазывать на бутерброды.
Ингредиенты:
- Печень — 400 г
- Шампиньоны (или Белые грибы) — 200-300 г
- Лук — 1-2 шт.
- Чернослив — 200 г
- Сыр — 200 г
- Яйца — 3 шт.
- Майонез
- Соль
- Зелёный лук (для украшения)
Приготовление:
Для начала моем чернослив и заливаем его кипятком. Оставляем его отмокать и набухать. Отвариваем печень, остужаем и нарезаем соломкой. К этому времен чернослив стал мягким. Вынимаем его и режем соломкой. Грибы нарезаем пластинками и обжариваем на подсолнечном масле с порезанным луком. 4. Яйца варим и нарезаем кубиками. Сыр тоже нарезаем кубиками. Наконец смешиваем все ингредиенты, солим и заправляем майонезом. Советуем украсить салат нарезанными перьями зелёного лука.
Приятного аппетита! Источник http://milochka.net/kulinariya/ochen-ochen-vkusny-...hen-yu-gribami-i-chernoslivom/
[450x300]