Ингредиенты :

Лук репчатый - 1 штука
Сердечки куриные - 250 грамм
Огурец свежий - 150 грамм
Яйца - 3 штуки
Майонез - по вкусу
Соль
Перец чёрный молотый
Зелень
Для маринования лука :

Уксус 9% - 2 ст. ложки
Соль - 0,5 чай. ложки
Сахар - 1 чай. ложка
Вода - 2 ст. ложки
Куриные сердечки промываю холодной водой. Отвариваю 40 минут в конце варки добавляю соль и лавровый лист.


Лук репчатый нарезаю соломкой и отправляю в миску. Заливаю его водой, уксусом, добавляю сахар, соль и оставляю мариноваться на несколько минут.

Подготовленный маринованный лук отправляю в миску.

Куриные сердечки остудила и нарезаю соломкой.

Огурец свежий нарезаю соломкой.

Варёные яйца натираю на крупной тёрке.

В салат добавляю соль, перец и заправляю майонезом.

Посыпаю зеленью. Всё тщательно перемешиваю.

Салат готов.

Приятного аппетита!

---

---

---

BFlash