Это цитата сообщения МосквичкаЛ_-_Марта Оригинальное сообщение
Невероятно вкусные шампиньоны с луком и сметаной!
В готовке этого блюда необходимы следующие составляющие:
· Килограмм шампиньонов
· Две средние луковицы
· 250 грамм сметаны (жирностью 15%-20%)
· Два зубчика чеснока
· Поваренная соль и чёрный молотый перец - на Ваше усмотрение и по Вашему предпочтению.
Приступаем к готовке данного блюда:
Нарезаем луковицы в виде полуколец.
Порезанные полукольца лука обжариваем лук в сковородке до золотистого оттенка.
Затем обжаренные полукольца лука вынимаем из сковородки и перекладываем в пиалу.
Килограмм шампиньонов нарезаем пластинами или ломтиками средних размеров.
Берём сковородку, в которой только что жарились кольца лука, вливаем в неё, самую малость, растительного масла. Затем выкладываем шампиньоны. Обжариваем грибочки до полной готовности.
После того, как грибочки обжарятся, смешиваем их с ранее обжаренными кольцами лука. Примешиваем 250 грамм сметаны. Вводим чеснок, пропущенный через чеснокодавку. Присаливаем. Приперчиваем.
Хорошенько перемешиваем.
Оставляем тушиться на маленьком огне на 13 min.