Это цитата сообщения
Valya6827 Оригинальное сообщение
БИСКВИТ "ПАРАДИЗО" ("РАЙСКИЙ" БИСКВИТ)
Согласно легенде,рецепт этого бисквита монах
из Павии получил от одной молодой
невесты.Когда монахи попробовали этот
"неземного вкуса" торт , то назвали его
"райским".А готовится он оочень легко!!Всё
божественное-просто....
ИНГРЕДИЕНТЫ
300 г сахара
300 г сливочного масла
150 г муки
150 г картофельного крахмала
6 яичных желтков
4 яичных белка
упаковка разрыхлителя (16 г)
цедра 1 лимона
сахарная пудра
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Взбить сливочное масло комнатной температуры с сахаром до получения кремообразной массы.
Ввести желтки и продолжать взбивать до получения однородной массы светлого цвета.
Смешать муку,крахмал ,разрыхлитель, просеять и ввести в яично-масляную массу. Хорошо перемешать.
Отдельно взбить яичные белки до устойчивых пиков.......
...... и аккуратно ввести в тесто движениями снизу-вверх.
Выложить тесто в форму с пергаментом и выпекать в разогретой до 180 °С духовке 35-40 минут. Посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита
Серия сообщений "Выпечка (бисквит)":
Часть 1 - БИСКВИТ
Часть 2 - Быстрый бисквит к чаю
...
Часть 38 - "Брошенный" бисквит или бисквит по-польски. Рецепт идеального бисквита.
Часть 39 - Нежнейший медовый бисквит - oн прямо тает во рту, его можно есть безо всяких кремов
Часть 40 - БИСКВИТ "ПАРАДИЗО" ("РАЙСКИЙ" БИСКВИТ)