Ажурные блинчики (заваренные молоком)
22-11-2015 14:17
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения kudryashechka Оригинальное сообщение
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения kudryashechka Оригинальное сообщение
Ажурные блинчики (заваренные молоком)
 [показать]Эти блины получаются очень вкусными, тонкими, нежными. А какие они ажурные, и все-все в дырочках! Даже если вы никогда не пекли блины, по этому рецепту они получаются у всех! Блины очень вкусные и необыкновенно красивые! Попробуйте! Ингредиенты: — 0,5 л кефира (пол-литра) — 1 стакан молока — 1-2 яйца — 1,5 ст. муки — 1 ст.л. сахара — 0.5 ч.л. соли — 1 ч.л. соды — растительное масло Способ приготовления: 1. В кастрюлю вылить кефир и немного подогреть (должен быть теплым, но не горячим). 2. Добавляем яйцо (если крупное — одно, мелкое — два), сахар, соль, соду и перемешиваем. 3. Кладем муку (примерно 1.5 стакана), кладем столько, чтобы масса была, как хорошая густая сметана, теперь все тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков. 4. Молоко доводим до кипения и тоненькой струйкой вливаем в массу, все время помешивая (так мы завариваем наше тесто!). 5. Если тесто получилось жидким на ваш взгляд, добавьте немного муки (не волнуйтесь, основная масса уже «сварена»). 6. Добавляем 1-2 ст.л. растительного масла, перемешиваем Тесто для выпечки блинов готово! Пеките блины желательно на чугунной сковороде. Смазать сковороду растительным маслом достаточно только перед первым блином. |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Ажурные блинчики (заваренные молоком) | Галина_Фридрик - Дневник Галина_Фридрик |
Лента друзей Галина_Фридрик
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»