Нужно взять литровую банку черной смородины и взбить до однородной массы. В нее вливаем полбанки жидкого меда и снова взбиваем блендером до однородной массы. Этой смесью залить в политропные банки, но заполнять не до конца 3 см до верха, и на сутки ставим в холодильник. Через сутки достаем банки, доливаем еще 2 см меда и, закрываем их капроновыми или&nb