Легкий, воздушный, с золотистой корочкой — этот литовский хлеб популярен во всем мире...





Ингредиенты:

375 г муки
6 г свежих дрожжей (1-2 г сухих)
200 мл воды
55 г растительного масла
1 чайная ложка с горкой сахара
1 чайная ложка без верха соли

Яйцо для смазки


1/3 муки смешать с водой и дрожжами. Оставить на 30 минут в теплом месте:





Добавить соль, сахар, масло:





Всыпать муку. Вымешивать тесто до тех пор, пока оно не перестанет липнуть