Омлетные блинчики с курицей и грибами
19-12-2012 12:59
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[700x526]
Ингредиенты
яйца – 4 шт.
мука – 1 ст.л.
Молоко – 20 мл
Сахар – 1 ч.л.
Куриное филе – 300 г
Шампиньоны – 200 г
Сыр – 100 г
Репчатый лук – 1 шт.
Сметана – 100 г
Сливочное масло – по вкусу.
Соль – по вкусу.
Перец – по вкусу.
Способ приготовления
Шаг 1
Яйца взбить венчиком, добавить соль, сахар, затем муку. В конце влить молоко и ещё раз взбить.
Шаг 2
Из омлетной массы испечь 4 блинчика.
Шаг 3
Шампиньоны вымыть, очистить и нарезать небольшими кусочками.
Шаг 4
Сыр натереть на крупной тёрке.
Шаг 5
Зелень мелко нарезать.
Шаг 6
Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле.
Шаг 7
Добавить грибы, слегка обжарить.
Шаг 8
Ветчину или сырое куриное филе нарезать маленькими кубиками и смешать с жареными грибами с луком, добавить половину натёртого сыра, зелень, посолить, поперчить и хорошо перемешать.
Шаг 9
Положить в готовый блинчик начинку, завернуть.
Шаг 10
Форму для запекания смазать сливочным маслом и выложить в неё блинчики.
Шаг 11
Смазать каждый блинчик сметаной, посыпать оставшимся сыром и запекать в духовке при температуре 180 градусов около 25 минут.
Совет к рецепту
Если блинчики разваливаются, добавьте ещё ложку муки.
Чтобы блинчики не слипались и не мялись, сковорода должна быть хорошо смазана маслом.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
[700x526]яйца – 4 шт.
мука – 1 ст.л.
Молоко – 20 мл
Сахар – 1 ч.л.
Куриное филе – 300 г
Шампиньоны – 200 г
Сыр – 100 г
Репчатый лук – 1 шт.
Сметана – 100 г
Сливочное масло – по вкусу.
Соль – по вкусу.
Перец – по вкусу.
Способ приготовления
Шаг 1
Яйца взбить венчиком, добавить соль, сахар, затем муку. В конце влить молоко и ещё раз взбить.
Шаг 2
Из омлетной массы испечь 4 блинчика.
Шаг 3
Шампиньоны вымыть, очистить и нарезать небольшими кусочками.
Шаг 4
Сыр натереть на крупной тёрке.
Шаг 5
Зелень мелко нарезать.
Шаг 6
Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле.
Шаг 7
Добавить грибы, слегка обжарить.
Шаг 8
Ветчину или сырое куриное филе нарезать маленькими кубиками и смешать с жареными грибами с луком, добавить половину натёртого сыра, зелень, посолить, поперчить и хорошо перемешать.
Шаг 9
Положить в готовый блинчик начинку, завернуть.
Шаг 10
Форму для запекания смазать сливочным маслом и выложить в неё блинчики.
Шаг 11
Смазать каждый блинчик сметаной, посыпать оставшимся сыром и запекать в духовке при температуре 180 градусов около 25 минут.
Совет к рецепту
Если блинчики разваливаются, добавьте ещё ложку муки.
Чтобы блинчики не слипались и не мялись, сковорода должна быть хорошо смазана маслом.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Омлетные блинчики с курицей и грибами | Tereza_5 - вдохновение |
Лента друзей Tereza_5
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»