[350x399]
Картофельные тарталетки с сельдью
Картофельные тарталетки с сельдью готовятся из следующих ингредиентов:
• 350 г очищенного картофеля
• 1 ч. ложка лимонного сока
• 1 яйцо
• крем-чиз
• зелень укропа
• филе сельди

Картофельные тарталетки с сельдью готовятся следующим образом:
1. Сырой картофель натрите на терке, отожмите сок и тщательно перемешайте с яйцом и лимонным соком.
2. Смажьте специальную силиконовую форму растительным маслом и выложите начинку, распределив ее по стенкам ячеек. Лучше всего картофельные тарталетки получаются именно в силиконовых формочках.
3. Поставьте форму в духовку, разогретую до 200°С, примерно на 25 мин., пока верх тарталеток не зарумянится. Тарталетки после выпечки очень легко выходят из формы.
4. Мелко нарубите укроп, смешайте с ним крем-чиз и заполните тарталетки.
5. Филе сельди разрежьте на небольшие аккуратные кусочки, положите по одному кусочку сельди в каждую тарталетку и украсьте маленькой веточкой укропа.

Приятного аппетита!