[267x200]
«Пенёчки»
Ингредиенты:
брюшки красной рыбы
масло
батон
Приготовление:
С хлеба срезать корки.

Мякоть нарезать тонкими продольными пластами.

Промазать каждый пласт сливочным маслом, положить рыбку и завернуть рулетиками.

Можно просто проткнуть зубочисткой, чтоб держал форму, или завернуть в пищевую пленку и часика на два в холодильник.
http://vkysnjatinka.com/news/penjochki/2010-06-24-9