Суп с сырными шариками: рецепт с пошаговым фото
06-11-2012 16:15
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Суп с сырными шариками, приготовленный на курином бульоне, идеально подойдёт для детского и диетического питания. Внешне напоминает суп с фрикадельками. Сырные шарики можно делать разного размера, от этого будет зависеть их количество. В зависимости от того, какие сухарики вы будете использовать для сырных шариков — ржаные или из белого хлеба, будет изменяться и привкус супа. Но в любом случае он получается вкусным и выглядит очень аппетитно. Чтобы приготовить суп с сырными шариками, вам понадобятся:
Для супа:
куриный бульон — 3 л
луковица — 1 шт.
морковь — 1 шт.
картофель — 3-4 шт.
вермишель — 120 г
укроп — пара веточек
лавровый лист — 2 шт.
соль — по вкусу
чёрный перец — по вкусу
растительное масло для жарки
Для шариков:
твердый сыр — 50 г
яйцо — 1 шт.
панировочные сухари — 100 г
Как приготовить суп с сырными шариками:
1.
[450x301]
2.
[450x301]
3.
[450x301]
4.
[450x301]
5.
[450x301]
6.
[450x301]
7.
[450x301]
8.
[450x301]
9.
[450x672]
Приготовить куриный бульон.
1.Очистить овощи.
2. Картофель нарезать, положить в бульон и варить около 10 мин.
3. Лук мелко нарезать. Морковь натереть на мелкой терке.
4. На разогретую сковороду добавить масло для жарки и приготовить зажарку - пассеровать лук до золотистого цвета. Затем добавить морковь.
5. Сыр натереть не мелкой терке. Добавить яйцо и панировочные сухари. Смесь тщательно перемешать и сформировать сырные шарики. Отправить в кастрюлю к готовому картофелю.
6. Когда шарики всплывут, добавить зажарку в суп. Затем положить вермишель, зелень.
Посолить по вкусу и варить до готовности.
Приятного аппетита!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Для супа:
куриный бульон — 3 л
луковица — 1 шт.
морковь — 1 шт.
картофель — 3-4 шт.
вермишель — 120 г
укроп — пара веточек
лавровый лист — 2 шт.
соль — по вкусу
чёрный перец — по вкусу
растительное масло для жарки
Для шариков:
твердый сыр — 50 г
яйцо — 1 шт.
панировочные сухари — 100 г
Как приготовить суп с сырными шариками:
1.
[450x301] 2.
[450x301] 3.
[450x301] 4.
[450x301] 5.
[450x301] 6.
[450x301] 7.
[450x301] 8.
[450x301] 9.
[450x672] Приготовить куриный бульон.
1.Очистить овощи.
2. Картофель нарезать, положить в бульон и варить около 10 мин.
3. Лук мелко нарезать. Морковь натереть на мелкой терке.
4. На разогретую сковороду добавить масло для жарки и приготовить зажарку - пассеровать лук до золотистого цвета. Затем добавить морковь.
5. Сыр натереть не мелкой терке. Добавить яйцо и панировочные сухари. Смесь тщательно перемешать и сформировать сырные шарики. Отправить в кастрюлю к готовому картофелю.
6. Когда шарики всплывут, добавить зажарку в суп. Затем положить вермишель, зелень.
Посолить по вкусу и варить до готовности.
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Суп с сырными шариками: рецепт с пошаговым фото | Tereza_5 - вдохновение |
Лента друзей Tereza_5
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»