harch.ru/muchnye-blyuda/bli...-syvorotke

Блинчики заварные на сыворотке, приготовить Блинчики заварные на сыворотке, рецепт с фото Блинчики заварные на сыворотке, ежедневные пошаговые рецепты с фото на Харч.Ру

Ингредиенты:
■1 литр сыворотки
■5 яиц
■500 г муки
■1 чайная лождка соды или разрыхлителя
■3-6 столовых ложек сахара
■1 чайная ложка соли
■6 столовых ложек растительного масла
Яйца взбить с сахаром и солью:
Отдельно закипятить половину сыворотки. Продолжая взбивать, влить тонкой струйкой в тесто:
В оставшейся сыворотке растворить соду. Влить к общей массе:
Небольшими порциями ввести всю муку:
Влить масло, хорошо перемешать и оставить на 15 минут:
На раскаленную сковороду вылить немного теста. Вращательными движениями распределить по сковороде:
Быстро зарумянить с обеих сторон:
Выкладывать стопкой. Подавать горячими:


1.
[320x213]

2.
[317x214]