• Авторизация
Дневник Маслуха Лента друзей - Дневник - Полная версия


Ложные куриные ножки 18-06-2013 14:29 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Мурка-гламурка Оригинальное сообщение

Ложные куриные ножки

 Ложные куриные ножки

[показать]


Ингредиенты:
Для теста:
-250г муки
-кефир - 0,75 стакана - 1 стакан (зависит от муки)
-сода - 1/2 чайн.лож.
-соли на кончике ножа
-500 г куриного фарша (+1луковица, соль, перец черный по вкусу)
-1пачка соломки соленой
-растительное масло для жарки

Приготовление:
1. Из кефира, соды, соли и муки замесить тесто (должно быть мягким, не прилипать к рукам). 
2. Тесто раскатать толщиной 1мм и порезать полосками шириной 3 см. 
3. фарш хорошо вымешать, даже немного покидать об стол, чтобы хорошо держался и не распадался. 
4. взять соломку, немного фа рша прилепить к краю соломки. 
5. Затем полоской теста обкрутить вокруг фарша, начиная с средины соломки и получится "куриная ножка" 
6. В сковороду налить масла столько, чтобы покрывало половину "ножки", это приблизительно 1-1,5 см. Разогреть масло и обжарить там "ножки" до зарумянивания. 
Приятного аппетита!

Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Помидоры, фаршированные курицей
Часть 2 - Украшение мясной нарезки
Часть 3 - Мясные "ватрушки" - быстрый ужин
Часть 4 - Ложные куриные ножки
Часть 5 - Украинские суши :)
Часть 6 - Закуска из кабачков
...
Часть 41 - Рулет "Мимоза"
Часть 42 - Пряный рулет из свинины
Часть 43 - Рулеты из кабачков с сырокопченым мясом и сыром
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Ложные куриные ножки | Маслуха - Дневник Маслуха | Лента друзей Маслуха / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»