кабачки мгновенного поедания 



Ингредиенты





2 молодых кабачка

уксус яблочный 3%

соль сахар по вкусу

вода

перец чили без семян

1 зубчик чеснока

зелень

рас масло

кунжут

1 сладкая лукови







1.кабачки настругать соломкой

2.лук порезать "чесночком",посолить и растереть в руках

( тогда он будет сочнее и горечь уйдет)

3.соединить с кабачком,добавить зелень,перчик чили



заправка



0,5 стакана воды

0,25 стакана уксуса

0,5 стакана масла раст.



0,5 чай ложки соли+1 чайная лож сахара

1.вскипятить и залить кабачки

2.добавить чеснок,перемешать.

3.дать постоять

4.посыпать кунжутом,и можно подавать.