Овощи обжаренные в муке.

[показать]

Надо: 

Кабачёк цукини;

Баклажан;

Мука;

Соль, специи;

Масло растительное для жарки.

Приготовление:

Кабачек и баклажан порезать кружочками толщиной около 1 см.

Муку смешать с солью и специями.

Кружки баклажанов дополнительно обмазать солью.

Обвалять кружки в муке и обжаривать до мягкости и золотистой корочки.

Ну о-о-о-очень вкусно!

Приятного аппетита!