Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Воздушные сырники из духовки

Воздушные сырники из духовки

[520x347]

Получаются супер, очень воздушные, нежные и тающие во рту.

Ингредиенты:

творог 200 г,
ванилин щепотка,
сахар 3 ст л,
сметана 5 ст л,
яйца 2 шт,
манка 3 ст л,
2 ст л сливочного масла мягкого,
1 ч л разрыхлителя

Я делала двойную порцию.

Сначала творог смешаем с сахаром, ванилином и яйцами.

[520x347]

Затем добавим масло, манку, разрыхлитель и сметану. Тщательно перемешиваем до однородности.

[520x347]

Выкладываем тесто в формочки и ставим в разогретую до 180-200* духовку на 20-30 мин.

[520x347]

Сырнички остудить, аккуратно достать из формочек

[520x347]

[520x347]

Приятного аппетита!

[520x347]


Меньше сметаны по рецепту, изюм и сырнички получаются поплотнее

[520x390]

Остаток теста выливала в кружку и запекала около 10 минут в микре, получается замечательно, только не поджаренные, самый удобный вариант, если утром их делать или духовки нет.

Есть еще вариант, без сметаны

Цедра апельсина (тертая, по вкусу)
Изюм (по вкусу) — 2 ст. л.
Ванильный сахар — 1 пакет.
Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
Сахар (по вкусу) — 3-4 ст. л.
Крупа манная — 3 ст. л.
Творог (не сухой) — 400 г
Яйцо — 1 шт

Источник