Шикарное ароматное блюдо. особенно на завтрак.и так делаем просто:

1. на сухую сковородку  1 ст. манки и быстро помешивая обжариваем до приятного оттенка.Ссыпаем в чашу.
2. Далее на сковороду масло (ГХИ или оливковое) накалить и всыпать специи(карри 2 ст.л.,красный перец острый пол чайной ложки,куркурмы чайную ложку) добавить мелко нарезанную головку лука,пару зубчиков чеснока и все это жарить в масле со специями+горсть орехов кешью (раздавите в ступке,но не в пыль) и кокоса мякоть натертую(вполне и без него вкусно),посолить
3. манку высыпать в сковороду к специям и размешивая добавить воды. дать провариться.
4. вкусно умять все.

[560x700]