[470x312]

«Розы» из яблок в тесте

ингредиенты:

пачка (500 г) бездрожжевого теста,

2 красных яблока,

сахарная пудра по вкусу,

3 ст. ложки сахарного песка,

растительное масло для смазывания противня.

Мы готовили из двух упаковок, соответственно,

ингредиентов взяли вдвое больше.

Тесто освободили от упаковки и разморозили.

Яблоки помыли, разрезали на четвертинки,

вырезали сердцевину и

порезали на дольки толщиной несколько миллиметров.

Вскипятили 1 стакан воды с 3 ложками сахарного песка.

Положили яблоки в кипящую воду и

варили 2-3 минуты, затем воду слили,

яблочным долькам дали высохнуть.

Тесто раскатали в длину на 30 см.

Разрезали острым ножом с помощью линейки

на полоски шириной 3 см.

На каждую полоску положили 4-5 долек яблок так,

чтобы они примерно на 1/3 выступали за край теста.

Клали их слегка внахлест,

а в конце полоски оставляли немного

свободного теста без яблок,

чтобы было за что соединить «розу»,

чтобы она не разворачивалась.

Аккуратно завернули тесто с яблоками в трубочку.

Нижние края теста подвернули вовнутрь,

формируя основание «розочки»,

стараясь, чтобы оно было ровным.

Поставили «розочки» на смазанный маслом противень и

выпекали в духовке при температуре

180-200° С около получаса.

Готовые «розочки» слегка остудили и

посыпали сахарной пудрой.

Из двух упаковок теста у нас получилось 28 «розочек».

Легкие рецепты