Третий по величине город Франции после Парижа и Марселя, Лион раскинулся у самого подножия Альп, при слиянии рек Роны и Соны. Известный своим славным прошлым, он также является гастрономической столицей Франции.
Как только на город опускается ночь, старинные здания Лиона загораются всеми оттенками синего. Начало этой цветной феерии было положено еще 20 лет назад, и с тех пор Лион по праву оспаривает у Парижа прозвище «Город света». Тем более, что каждый год 8 декабря в Лионе проходит «Праздник света». Эта традиция восходит к 1952 году, когда в день Непорочного зачатия жители города украсили свои окна фонариками, празднуя установку позолоченной статуи Девы Марии на вершине капеллы на холме Фурвьер.
Лион гордится своей древней историей – более древней, чем история самого Парижа, ведь римляне основали его еще в 43 году до н.э. Новый город под названием «Лугдунум» стал столицей Галлии. В Лионе и до сих пор можно увидеть немало памятников, которые напоминают о его славном «римском» прошлом, как например, амфитеатр на том же холме Фурвьер.
Амфитеатр на холме Фурвьер © Jacques Léone/Lyon Tourisme et Congrès
Расположенный на перекрестке основных торговых путей, Лион быстро становится одним из самых значительных европейских городов. В XV веке здесь проходят крупные ярмарки, а в город регулярно наведываются фламандские художники, немецкие купцы и итальянские банкиры. Если в начале XVI века население Лиона составляло 20 тыс. человек, то два века спустя оно выросло до 100 тыс. жителей.
Собор Сен-Жан в Лионе © Jacques Léone/Lyon Tourisme et Congrès
Конечно, большую роль в столь быстром развитии города сыграло и производство шелка: в 1536 году король Франциск I дарует лионским ткачам особый патент, и начинается эпоха процветания города. Производство шелка оказало большое влияние и на городскую архитектуру: в отличие от Парижа, квартиры здесь строились просторные — чтобы помещались и ткацкие станки — с высокими окнами, в которые беспрепятственно проникал солнечный свет. Производство шелка существует в городе и по сей день, а лионские шелковые изделия продаются на специальном рынке. Во время Вашего пребывания в Лионе, обязательно посетите Музей тканей, где, помимо всего прочего, представлены великолепные персидские накидки.
Музей изобразительных искусств Музей тканей
© Muriel Chaulet/Lyon Tourisme et Congrès © Laurent Berthier/Lyon Tourisme et Congrès
Шелковое производство способствовало рождению особого рабочего класса – лионских ткачей. «Каторжники и те счастливее них», скажет о них впоследствии Оноре де Бальзак в своем романе «Банкирский дом Нусингена». Недаром в городе разразится печально известное восстание ткачей (1831). Однако именем ткачей назовут не только общественные потрясения, но и традиционное лионское блюдо «Мозги ткача», которое представляет собой... сыр с приправами. Впрочем, говоря о Лионе, нельзя не упомянуть его особую кухню: недаром ресторанный критик Кюрнонски назвал Лион «мировой столицей гастрономии»...
Лионский бушон © Marie Perrin/Lyon Tourisme et Congrès
Попробовать местные блюда лучше всего в одном из так называемых «бушонов» (лионский «бушон» является аналогом парижского «бистро» – прим.ред.). Здесь Вам обязательно подадут «Фартук сапера» – блюдо, приготовленное из толстой части говяжьего желудка, маринованного в белом вине, а затем подрумяненного на сковородке. Принято считать, что такое название для блюда придумал один офицер эпохи Второй империи в память о саперах Наполеона, бросившихся в ледяную воду Березины, чтобы построить мост для спасения отступающей армии.
Улочка и трабуль Старого Лиона © Tristan Deschamps/Lyon Tourisme et Congrès
Лион – город двуликий. Его исторический центр раскинулся вдоль улицы Сен-Жан у подножия холма Фурвьер: здесь легко потеряться в несметных узких улочках и «трабулях» («трабуль», букв. «сквозной проход»: так в Лионе называют узкий коридор, который позволяет попасть из одной улицы в другую – прим.ред.).
Квартал Конфлюанс © Brice Robert/Lyon Tourisme et Congrès
Современный же Лион расположен в квартале Конфлюанс, при слиянии Роны и Соны. Благодаря смелости архитекторов, заброшенные старые доки и промышленные здания получили вторую жизнь, а сам Конфлюанс – статус «эко-квартала». Планируется, что по завершении строительных работ, площадь Лиона удвоится.