Недавно вышел курс Сергея Караулова по трикотажу. Источник ЗДЕСЬ
Курс состоит из 6 дисков и плюс дополнительный материал. Подробно рассматриваются несколько моделей, также их обработка, расчет растяжимости ткани, ну и конечно построение основы для трикотажа.