[500x375]
На 4 персоны:

Ингредиенты:
200 гр маскарпоне
200 гр малины
150 гр сахара
2 яичных белка

Приготовление:
Маскарпоне смешать с сахаром.
Малину и яичные белки взбить в пену. Деликатно перемешать всё это с маскарпоне.
Разделить на десертные вазочки и поставить в холодильник на 2 часа.
Можно украсить свежей малиной, листиками мелиссы и небольшими печенюшками.

Bon appétit!