Апельсиновый джем.


Ингредиенты

апельсины 1,5 кг
лимон 2 шт.
лимонный сок (ок. 2-3 шт) 1/3 ст.
сахар 3 ст.

Приготовление

Шаг 1

Лимоны и апельсины помойте и обсушите.
Банки простелиризуйте и поставьте сушиться.


Шаг 2

Нам понадобится большая эмалированная кастрюля для варки джема


Шаг 3

С апельсинами поступаем так - срезаем цедру острым ножом.
Дальше срезаем мембранны и белую кожуру и кладем отдельно, а мякоть нарез