Прекрасная альтернатива обыкновенным шашлыкам или сосискам для приготовления на барбекю, на воздухе. Плюс совет о том, как готовить эти шашлыки дома на случай, если погода внезапно испортится.





На 6 шт. вам потребуется:

110 г хлебных крошек
1 лимон, только цедра и сок
2 ст. л. фруктового белого вина
450 г свиного фарша
1 яйцо
10 шт кураги, мелко порезанной
50 г кедровых орешков, поджаренных
1 ст. л. свежего тимьяна, порезанного
200 г хлеба, наподобие чь