Шпроты домашнего приготовления   Оригинальный способ приготовить шпроты дома из обыкновенной мойвы. Продукты: мойва 1 кг заварка 1/2 стакана растительное масло 1 стакан лавровый лист 5-6 шт. перец горошком Способ приготовления: Рыбу выпотрошить и обезглавить. В крепко посоленный раствор уложить всю рыбу и оставить на полчасика. После этой процедуры рыбу выложить на сковороду в один слой, сверху положить лаврушку и перец, затем второй слой. Залить сие произведение крепкой свежей заваркой черного чая и растительным маслом, закрыть крышкой и отправить в духовку на медленный огонь на 1,5-2 часа. За 15 минут до готовности крышку снять.

Читать полностью: http://easycooking.ru/recipes/zakuski-s-ryboi/shproty-domashnego-prigotovleniya