Кашу киноа полезно включать в рацион тем, кто имеет сердечные заболевания, сахарный диабет, гипертонию. Видео рецепт.
Киноа можно использовать для приготовления различных блюд: гарниров к мясному блюду, супов или в качестве добавки к салатам. Можно добавлять киноа и в выпечку хлеба, перемалывать в муку, делать вермишель и макаронные изделия. С помощью киноа можно утолять жажду. Для этого надо смешать муку киноа с сахаром и разбавить водой. Читать далее.