[246x176]Пищевой аллергией называется негативная реакция организма на некоторые продукты питания, которые содержат аллерген. Обычно аллергические реакции в таком случае носят легкий характер, но не исключены и сложные формы аллергии с летальным исходом.
Чаще всего пищевая аллергия встречается в детском возрасте. Около 5-10% детей имеют аллергию на тот или иной продукт или группу продуктов. Лечение пищевой аллергии у детей можно начинать только после тщательной диагностики. У взрослых пищевая аллергия имеется лишь в 3% случаев. Читать далее..