Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

Замороженная аджика

Всего надо по 1 киллограмму:

Болгарский перец,

Горький,

Чеснок,

Кинза,

Реган. 

[300x214]

Фото: kuharka.com

Перцы и зелень нужны подвяленные, иначе будет жижа, а нам потребуется густая кашица. Можно для сухости добавить хмели-сунели. Соль чуть больше нормы(на всус солоней)

 

Всё - через мясорубку.

Расфасовываю по маленьким порциям и в морозильник.

http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43199499063/Zamoroz...k=43199499063&bpid=43199499063