Пышки "Русские"
31-08-2014 11:32
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения ZOYA_50 Оригинальное сообщение
Пышки "Русские"
Пышки "Русские"
[500x]
[400x300]
Стакан молока
3 яйца
50 г дрожжей
щепотка соли
100-150 г маргарина
мука
Начинка:
стакан сахара
200 г сливочного масла
Для теста соединить теплое молоко, растопленный маргарин, дрожжи, соль, яйца, муку (примерно 5 стаканов, чтобы тесто не липло к рукам, но и не крутое). Замесить мягкое тесто. И сразу начать разделывать, раскатывать небольшие лепешки. На каждую лепешку намазать начинку (для нее нужно взбить масло с сахаром), не слишком густо, от 1/2 до 1 ч. ложки в зависимости от размера лепешки.
[400x293]
Лепешку с начинкой скатать в трубочку и свернуть пополам.
[400x305]
Кончики хорошо соединить друг с другом (чтобы начинка не вытекала при выпечке), слегка повернуть
[400x285]
и прижать к серединке задней стороны, развернув пышку.
[400x293]
Пока пышки делаются, тесто, которое ждет своей очереди, шикарно поднимается, такое мягкое, нежное, воздушное ! Выложить пышки на противень (я подкладывала бумагу) и дать постоять 1 час. Потом смазать яйцом
[400x300]
и выпекать до подрумянивания.
[400x300]
Я близко положила пышки и они слиплись . Зато в разрезе они красивенькие !
[400x295]
Приятного аппетита
Автор: iuIea
[500x]
пост подготовила
Zoya
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения ZOYA_50 Оригинальное сообщение
Пышки "Русские"
[500x] [400x300]Стакан молока
3 яйца
50 г дрожжей
щепотка соли
100-150 г маргарина
мука
Начинка:
стакан сахара
200 г сливочного масла
Для теста соединить теплое молоко, растопленный маргарин, дрожжи, соль, яйца, муку (примерно 5 стаканов, чтобы тесто не липло к рукам, но и не крутое). Замесить мягкое тесто. И сразу начать разделывать, раскатывать небольшие лепешки. На каждую лепешку намазать начинку (для нее нужно взбить масло с сахаром), не слишком густо, от 1/2 до 1 ч. ложки в зависимости от размера лепешки.
[400x293]Лепешку с начинкой скатать в трубочку и свернуть пополам.
[400x305]Кончики хорошо соединить друг с другом (чтобы начинка не вытекала при выпечке), слегка повернуть
[400x285]и прижать к серединке задней стороны, развернув пышку.
[400x293]Пока пышки делаются, тесто, которое ждет своей очереди, шикарно поднимается, такое мягкое, нежное, воздушное ! Выложить пышки на противень (я подкладывала бумагу) и дать постоять 1 час. Потом смазать яйцом
[400x300]и выпекать до подрумянивания.
[400x300]Я близко положила пышки и они слиплись . Зато в разрезе они красивенькие !
[400x295]Приятного аппетита
Автор: iuIea
[500x]пост подготовила
Zoya
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Пышки "Русские" | Маргарита86 - Дневник Маргарита86 |
Лента друзей Маргарита86
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»