Это цитата сообщения zirinar Оригинальное сообщение

ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ С БАНАНОМ.

ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ С БАНАНОМ.
[500x500]
Ингредиенты:
желатин – 20-25 г,
молоко – 1,5 стакана,
творог - 400 г
сметана - 250 г,

сахар – 1 стакан,
ванильный сахар - 2 столовых ложки
шоколад - 50 г
1 банан
Приготовление:
Желатин замочить в холодном молоке и оставить на 1-2 часа до набухания.
Набухший желатин нагревать до полного растворения, но не кипятить.
В горячий раствор желатина ввести сахар и ванильный сахар и размешивать до полного растворения сахара. Процедить.
Творог (если очень зернистый протереть через сито) и сметану взбить миксером.
Добавить желатиновую смесь и снова хорошо перемешать. Масса будет слегка теплая.
Разделить на две части, в одну из них добавить растопленный шоколад.
Белую массу вылить в холодную форму и убрать в холодильник на 30 мин., а шоколадную оставить остывать при комнатной температуры.
На загустевшую белую массу положить половинки банана (фото) и аккуратно вылить шоколадную массу.
Убрать в холодильник на всю ночь.
Форму с застывшим десертом поставить в теплую воду на несколько минуток (1-3), перевернуть, выложить творожный десерт на блюдо и украсить крошкой шоколадного печенья.

Серия сообщений "ДЕСЕРТ.":

Часть 1 - ФРУКТЫ В ЗЕФИРНОМ КРЕМЕ.
Часть 2 - МРАМОРНОЕ СУФЛЕ.
...
Часть 6 - Десерт Творожный
Часть 7 - МРАМОРНОЕ СУФЛЕ.
Часть 8 - ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ С БАНАНОМ.