Это цитата сообщения
babeta-liza Оригинальное сообщение
АНТИКВАРНАЯ КОЛЛЕКЦИЯ ЗАРФОВ из музея Собрания
ЗАРФ - это подстаканник для кофе, сделан для османского двора в Швейцарии в 19 веке.
Этот подстаканник является свидетельством как ювелирного мастерства , так и богатства покровителя.
Хотя кофе , вероятно, был обнаружен в Эфиопии , именно в Турции примерно в тринадцатом веке он стал популярным в качестве напитка. чай в Китае и Японии , сервировка кофе в Турции был сложным, ритуализированным процессом. Его подавали в маленьких чашках без ручек (известных как fincan, произносится филджан / finˈd͡ʒan /), которые помещали в держатели, известные как zarf (от арабского слова ظرف ẓarf, что означает «контейнер, конверт»), чтобы защитить чашку, а также пальцы пьющего из горячей жидкости. Чашки обычно делали из фарфора , но также из стекла и дерева. Однако, поскольку был более заметен держатель, он обычно был более богато украшен.
Османы, как правило, пили кофе из наперсткообразных фарфоровых чашек без ручек. Поскольку эти сосуды становились очень горячими после того, как в них наливали кофе, требовался подстаканник для защиты кончиков пальцев пьющего. В отличие от простой чашки, зарф часто был очень богато украшен, отражая хороший вкус владельца


Зарф с филджаном (чашкой для кофе) ШвейцарияХIX в. Золото, эмаль, фарфор; эмаль расписная (живописная), эмаль выемчатая (шамплеве), чеканка
Швейцария ХIX в. Золото, эмаль, фарфор; эмаль живописная ''en plein" (матовая), эмаль выемчатая (шамплеве), чеканка, резьба
Зарф (подставка для кофейной чашки) Швейцария Начало ХIX в. Золото, эмаль; эмаль выемчатая (шамплеве), эмаль живописная ''en plein" (матовая), чеканка

Зарф Швейцария Начало ХIX в. Золото, эмаль; эмаль живописная ''en plein" (матовая), эмаль выемчатая (шамплеве), чеканка, эмаль по гильошировке

Зарф (подставка для кофейной чашки) Швейцария Около 1810 г. Золото, эмаль; эмаль выемчатая (шамплеве), эмаль расписная (живописная), чеканка

Зарф (подставка для кофейной чашки) Швейцария Около 1810 г. Золото, эмаль; эмаль выемчатая (шамплеве), эмаль расписная (живописная), чеканка
Зарф (подставка для кофейной чашки) Швейцария Начало ХIX в. Золото, эмаль; эмаль выемчатая (шамплеве), чеканка
Зарф (подставка для кофейной чашки) Швейцария ХIX в. Золото, эмаль, жемчуг; эмаль выемчатая (шамплеве), эмаль живописная ''en plein" (матовая), чеканка
Швейцария Начало ХIX в. Золото, эмаль; эмаль выемчатая (шамплеве), эмаль живописная ''en plein" (матовая), чеканка

Швейцария Начало ХIX в.Золото, эмаль; эмаль выемчатая (шамплеве), чеканка
Швейцария ХIX в. Золото, эмаль; эмаль выемчатая (шамплеве), чеканка

Швейцария Начало ХIX в. Золото, эмаль; эмаль расписная живописная, чеканка
Швейцария Начало ХIX в. Золото, эмаль; эмаль живописная ''en plein" (матовая), эмаль выемчатая (шамплеве), чеканка
Швейцария Начало ХIX в. Золото, эмаль; эмаль живописная ''en plein" (матовая), эмаль выемчатая (шамплеве), чеканка
Швейцария ХIX в. Золото, эмаль, фарфор; эмаль живописная ''en plein" (матовая), эмаль выемчатая (шамплеве), чеканка, резьба


Зарф (подставка для кофейных чашек) Франция Начало XIX в.Золото, эмаль; эмаль выемчатая (шамплеве), эмаль расписная (живописная), чеканка
Источник