Замечательные новогодние закусочные пирожные. Попробуйте приготовить!

Для теста:
120 г муки
4 средних яйца
50 г сметаны
70 г растительного масла
5 г разрыхлителя для теста
0,5 ч. ложки соли
1 ч. ложка сахара
50 г шпината или зелени петрушки

Для начинки:
300 г творожного сыра
300 г красной рыбы