Пикантное масло широкого спектра применения. Его можно просто намазать на хлеб, нафаршировать им яйца, тарталетки, валованы, украсить им закусочные рыбные пироги и т.п.
[279x225]
Ингредиенты:
120 г филе сельди
100 г сливочного масла
2 вареных яичных желтка
Горчица, лимонный сок по вкусу
[300x225]
Сельдь мелко нарезать и сложить вместе с горчицей и желтками в блендер:
[300x225]
Тщательно взбить:
[300x225]
Добавить куски сливочного масла комнатной температуры, лимонный сок:
[300x225]
Взбивать до пышного однородного состояния:
[300x225]
Подавать в охлажденном виде:
[300x225]
|
|