Это цитата сообщения PiSHok Оригинальное сообщение
Запеченные драники с начинкой
Картофель (500-700 г.) потереть на тёрке, отжать сок, добавить яйцо, 3 ст. ложки муки, посолить и смешать до однородной массы.
[400x326]
Испечь из картофельной массы блинчики-драники.
[400x323]
Начинка
Лук мелко порезать,
[400x317]
грибы мелко порезать,
[400x311]
я взяла грибы из банки, можно свежие.
Лук слегка обжарить,
[400x300]
добавить грибы,
[400x299]
посолить и ещё немного обжарить.
На каждый блинчик положить немного начинки, свернуть в трубочку
[400x308]
и положить в форму
[400x321]
посыпать сыром
[400x343]
и запечь при 250° С 15- 20 минут.
ВАРИАНТ : можно залить уже нафаршированные блинчики сметанным соусом и потом посыпать сыром, так получится сочнее.
Начинку можно сделать любую, как подскажет фантазия
Приятного аппетита!