Селедка с чесноком и майораном

[546x483]

500 г филе малосольной селедки

5*6 зубка чеснока ( или больше, если хотим острее)

2 ложки с горкой майорана

2-3 ложки растительного масла + столько, чтоб хватило полить всю селедку.

[546x453]

Филе селедки промоем, вымочим 2-3 часа, снова промоем, оставим стекать.

Режем на 1-2 см ширины куски, добавляем пропущенный через чеснокодавилку чеснок и тертый майоран.  Все смешиваем, добавляем 2-3 ложки масла, снова перемешиваем. плотно укладываемв банку, полностью  заливаем маслом, настаиваем в холодильнике не меньше 2 суток.

http://wkuchennymoknie.blox.pl/2011/11/SLEDZIE-Z-CZOSNKIEM-I-MAJERANKIEM.html

[487x586]