• Авторизация


Торт "Королевский" 12-03-2017 14:32 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Торт "Королевский" 

Ингредиенты: 
1-й корж: 
- 2 желтка 
- 1/3 ст. сахара 
- 100 гр сливочного масла 
- 0,5 ч.л. соды - погасить уксусом 
- 1 ст. муки 
2-й корж: 
- 2 белка 
- 2/3 ст. сахара 
- 0,5 - 1 ст орехов 
Крем: 
- 0,5 банки сгущенки 
- 150 гр сливочного масла 

Приготовление: 
1-й корж:Желтки растереть с сахаром, добавить растопленное сливочное масло, гашеную соду и муку. 
Замесить тесто и поставит в холодильник на 30 минут. Получится 4 коржа. 

2-й корж : 
Взбить белки с сахаром, как для безе.Орехи порезать крупно.На сковородке руками размазать тесто, 
посыпать орехами (и вдавить в тесто), и смазать белковым кремом. Печь каждый корж на среднем жару (где-то 180 градусов, вы смотрите по своей духовке) 12-15 минут, до румяного цвета безе.Так печем все 4 коржа. Я пекла для ускорения на 2 сковородках. Одна в духовке, а вторую готовлю к выпечке. 

Крем: 
Масло взбить со сгущенкой. Готовые остывшие коржи перемазать масляным кремом.Сверху посыпать орешками. Торт обязательно должен настояться. Не пропитаться, а именно настояться. Если я пеку торт вечером, то утром мы его уже едим. Но вкуснее всего торт с третьего-четвертого дня. 
Приятного аппетита!
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Торт "Королевский" | Лариса-ра - Дневник Лариса-ра | Лента друзей Лариса-ра / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»