Заменитель майонеза-постный,очень вкусно!!!
Поделюсь с вами рецептом постного майонеза,который вытеснил из холодильника своего магазинного собрата
1,Фасоль (белая, в собственном соку) — 1 бан.(Я замачиваю обычную,варю,протираю через сито,потому что нужно сделать побольше,на семью)
2.Масло растительное (без запаха) — 300 г
3.Горчица (готовая) — 1 ч. л.
4.Сахар — 0,5 ч. л.
5.Соль — 0,5 ч. л.
6.Сок лимонный — 2 ст. л.
Все очень просто. С фасоли слить жидкость, сделать пюре. Добавить растительное масло. Блендером все взбить до однородной массы. Добавить горчицу, соль, сахар, сок лимона. Ещё немного взбить. Готово!!!