|
|
| Способ приготовления: Перцы вымыть, промокнуть бумажным полотенцем. Сложить перцы на противень, поставить в духовку и запекать при 200`С ~40 минут. Снять с остывших перцев кожицу, удалить плодоножку и семена. Мякоть положить в измельчитель/блендер. Туда же добавить очищенный чеснок, соевый соус, мед. Взбить всю массу в течение минуты на высоких оборотах измельчителя. Соус готов. Подавать его можно к жареной курице или рыбе, отбивным или котлетам. | |