Салат "Кремлевский"

Ингредиенты:

— 4 крупных картофеля;
— 2 моркови;
— 250 грамм свежей капусты;
— 300 грамм адыгейского сыра;
— 1 стакан грецких орехов;
— 300 грамм домашнего вегетарианского майонеза 

Приготовление:

Картофель и морковь отварить, почистить. Картофель нарезать кубиками. Капусту тонко нашинковать, посолить, перемешать.

Орехи обжарить, постоянно перемешивая, на сухой сковороде до светло-золотистого цвета. Остудить и мелко порубить. Морковь и сыр натереть на крупной тёрке. 

Теперь начинаем собирать наш салат. На блюдо слоями выкладываем составляющие:
1) картофель — слегка просаливаем и смазываем майонезом,
2) морковь — опять просаливаем и смазываем майонезом,
3) сыр (половина) и майонез,
4) капуста, отжатая от сока, майонез,
5) остатки сыра, майонезом не смазываем,
6) орехи.

Убрать салат в холодильник и дать ему пропитаться.