• Авторизация
Дневник МИРАВ Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 24-09-2015 08:28 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Мальцева_Марина Оригинальное сообщение

Морковь по-корейски.

Морковь по-корейски (морковь-ча) фото-видео рецепт.

[400x300]


   Ингредиенты:                                            
  • Морковки – 1 кг.                                                  
  • Лук репка – пол луковицы
  • Сахар – 2 ч.л.
  • Соль – 1 ч.л. с горкой
  • Уксусная эссенция 70 % - 1 ½ ч.л.
  • Масло подсолнечное – 100 мл.
  • Чеснок – 4 зубчика
  • Кориандр – 0,5 ч.л.
  • Кунжут – 0,5 ч.л.
  • Черный перец
  • Красный острый перец по вкусу


Морковь для моркови по - корейски нашинковать на специальной терке или на обычной.

[400x300]

Добавить 1 ч.л. соли с горкой. Перемешать.

[400x300]

Добавить уксусную эссенцию и все перемешать.
Дать постоять минут 10 , чтобы морковь дала сок.

[400x300]

Лук мелко нашинковать, в разогретую сковороду налить масло,
опустить лук, обжарить до полупрозрачности.

[400x300]

С морковки слить сок.

[400x300]

Насыпать сахар, молотый кориандр, выдавить чеснок, налить масло
с обжаренным луком, добавить черный перец.
Всё хорошо перемешать. Перед подачей посыпать кунжутом.

[400x300]

Приятного аппетита!

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | МИРАВ - Дневник МИРАВ | Лента друзей МИРАВ / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»