Оказывается, совершенно не нужно очищать авокадо от кожуры! Достаточно разрезать плод на две части, вынуть косточку и сделать надрезы по мякоти авокадо ножом, а потом просто вынуть мякоть из кожуры ложкой! Примерно так же режется манго, с то лишь разницей, что манго выворачивается наизнаку, за счет плотной, по сравнению с авокадо, кожурой и мякотью.