[600x399]



Ингредиенты :

— 8 шт. охлажденных куриных голеней
— 80 гр грецких орех
— 1 яйцо
— 150 гр твердого сыра
— 2-3 головки чеснока
— 2 ст.л. муки
— растительное  масло
— соль и приправы по вкусу

 Приготовление:

На маленький огонь ставим сухую сковородку и обжариваем грецкие орехи до золотистого оттенка, для того, чтобы было легко их размолоть. 
[600x350]
Сдавливаем грецкие орехи, превращая их в мелкую раздробленную смесь. 
[600x504]
Предварительно нужно на 10 минут положить сыр в морозильную камеру, чтобы он стал тверже. Натираем сыр на мелкой терке в отдельную тарелку.
[600x431]
Приправу, соль, перец смешаем с мукой в отдельно.
[600x336]
Сырое яйцо взболтаем вилкой, для получения однородной массы.
[600x399]
Для этого блюда я всегда беру охлажденные куриные ножки. Теперь берем голень и окунаем сначала в муку, затем в яичную массу.
Далее окунаем в сырную стружку, а напоследок в измельченные грецкие орехи. 
[600x369]
Противень смазываем маслом. Предварительно разогреваем духовку до 150 градусов. Выкладываем аккуратно наши куринные ножки и отправляем в разогретую печь.
[600x399]
Через минут 15 минут нужно перевернуть голени, чтобы они хорошо прожарились и обрели золотистую хрустящую корочку. Готовые голени выкладываем на тарелочку и принимаемся подчивать. Это блюдо может быть как и отличной горячей закуской, так и питательным блюдом на второе.

Приятного аппетита!
[600x399]