ЗЕФИРНЫЙ КРЕМ [показать] ИНГРЕДИЕНТЫ: Зефир - 2-3 шт Сливочное масло - 100 гр Сметана - 50 гр Микроволновка РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1) Порезать масло небольшими кусочками. Масло лучше немного подержать в тепле, чтобы оно стало более мягким. [показать] 2) Взять банку или чашку и положить туда зефир. После чего отправить его в микроволновку, на 30-40 секунд при полной мощности. Обратите внимание: зефир будет набухать. После этого быстренько вытащить его и сразу начать взбивать миксером, добавляя кусочки сливочного масла. Добавляем только половину всего масла. 3) После этого необходимо поставить банку с зефиром и маслом в холодную воду и продолжить взбивать крем, постепенно добавляя остальную половину масла. Взбивать около 5 минут пока крем не остынет. 4) Когда крем остынет добавить сметану и перемешать до однородности. 5) Поставить в холодильник на полчаса. Зефирный крем готов. Он отлично подойдет к сладкой выпечке. Крем отлично держит форму и не растекается! [300x] блог Gалины [70x]

Серия сообщений "десерты,сладости":

десерты,сладости

Часть 1 - Сыр-крем "Маскарпоне"
Часть 2 - Рецепт торта Съедобная валентинка
Часть 3 - Тортик (за полчаса)
Часть 4 - Творожный пирог.
Часть 5 - Зефирный крем