Шашлык из курицы по-грузински

[показать]

Ингредиенты:

-Куриное филе — 1 Килограмм

-Чеснок — 1 Зубчик

-Томатная паста — 2 Ст. ложки

-Соль, перец — По вкусу

-Сахар — 3 Ст. ложки

-Специи — 2 Ст. ложки

-Вода — 1 Литр

 

Количество порций: 4

 

Приготовление:

Крупно нарезаем куриное филе. Смешиваем его с мелко нарубленным чесноком, томатной пастой, солью, перцем, сахаром и специями.

Перемешиваем и заливаем литром воды. Ставим на ночь в холодильник.

На следующий день воду сливаем, мясо нанизываем на шампуры.

Жарим над углями до готовности.

Подаем со свежими овощами. Приятного аппетита!