Тесто самое обычное.
Делим тесто на две половины. Раскатываем пласт толщиной в один сантиметр.
Смазываем его желтком.



И достаточно густо присыпаем его кунжутом. Кунжут слегка вдавливаем.



Нарезаем полоски шириной 2см и длиной 10-12см.



И начинаем лепить "сердечко".





Место соединения кончиков промазываем желтком.



Вторую партию сырников делаем с черным кунжутом.



Обжариваем.