Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение

Печенье с малиной и овсяными хлопьями

[604x400]
Время приготовления: 1 час 20 минут
Порций: 16-20 шт.
Вам потребуется:
муки — 1,5 чашки
темно-коричневого сахара — 1 стакан
овсяных хлопьев — 1+¼ чашки
соли — ¾ чайной ложки
разрыхлителя — ¾ чайной ложки
соды — ½ чайной ложки
корицы — ½ чайной ложки
сливочного масла — ¾ чашки
Для малиновой начинки:
темно-коричневого сахара — ¼ стакан
лимонной цедры — 1 ст. ложка
корицы — ½ чайной ложки
муки — 2 ст. ложки
малины — 450 гр
лимонного сока — ¼ стакан
сливочного масла — 2 ст. ложки
Как готовить:
1. Сделать тесто. Разогреть духовку до 175 градусов. Смазать маслом противень и выстелить пергаментной бумагой. Смазать маслом пергамент. Нарезать сливочное масло кубиками. Всыпать муку, коричневый сахар, овес, соль, разрыхлитель, соду и корицу в кухонный комбайн. Перемешать. Добавить сливочное масло и перемешать.
2. 1,5 чашки приготовленной смеси отложить в сторону. Выложить оставшуюся смесь на подготовленный противень и разровнять большой деревянной ложкой, чтобы тесто доходило до краев противня. Выпекать до золотисто-коричневого цвета, от 12 до 15 минут. Выложить на решетку и дать остыть. Держать духовку нагретой, пока вы делаете малиновую начинку.
3. Растопить и охладить масло. В миске смешать сахар, лимонную цедру, корицу и муку вместе. Добавить малину, лимонный сок и масло, перемешать массу руками. Равномерно выложить малиновую начинку на охлажденное тесто. Высыпать оставшееся тесто ровным слоем поверх начинки.
4. Выпекать от 35 до 45 минут, до золотисто-коричневого цвета. Выложить на решетку и дать полностью остыть, затем разрезать на квадраты и подавать. Печенье можно хранить в холодильнике в герметичном контейнере до двух дней.
Приятного аппетита!

http://bellacucina.ru/pechene-s-malinoj-i-ovsyanymi-xlopyami.html

[289x162]

СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile
[500x179]